söndag 25 september 2011

Rödbetor!

I Vincents experimentland invid sparrisen har det i år vuxit rovor, rödbetor och solrosor. Rovorna tog naturen hand om, men rödbetorna blev skördade detta veckoslut. Inte för inläggning, men för kokning och direkt konsumtion. Färskkokta rödbetor är så gott!

En liten bit med betor i experimentlandet.

Så stora blev de ju inte, men de har å andra sidan skött sig så gott som helt själva.

Studie av betor. Visst är de vackra?!

Klottigt värre att koka rödbeta...

Kokta rödbetor, lite fräsch tärnad gurka, hemodlad potatis och timjankryddad grillad ytterfilé (kravmärkt) - ingen dum lördagsmiddag!

Inga kommentarer: